牛肉去脂肪，切小块，泡水去血水
冷水下锅，加葱，姜，料酒，焯水
撇去浮沫，焯水5分钟
用的这个料，说是可以煮3斤牛肉，我的只有一斤半，不知道会怎样
料包，葱，姜，山楂，重新起锅，煮开
煮几分钟
把牛肉放入电饭煲
料包水也倒进去，莫过牛肉
加入一勺老抽，2勺生抽，8颗冰糖，血糖高，其实不想放，下次不放了，有点后悔
汤粥键，好了，不用管了，20点15开始
21点40忙完来看，已经跳保温了，筷子能扎透，加3勺盐，小勺。味道淡无所谓，准备做个沾料，配着吃。
稍微煮了下，快煮键，泡了一个晚上。不好吃，买的肉不行。不过减肥，要求不高，能吃就行。煮完剩520克啦，算下来比买的贵，还费事。