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自制酸奶
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作者：
Elaine_0904
用料
自制酸奶的做法步骤
步骤 1
第一步消毒容器，煮沸或消毒柜消毒，容器要消毒到位。我选择微波炉的微波消毒功能，对所需瓶罐和等下装牛奶的容器进行消毒。
步骤 2
取60g糖与150g牛奶煮至糖化，不需要沸腾。
步骤 3
取容器倒入剩余牛奶与煮好的糖牛奶，搅匀。
步骤 4
放入1.5包菌粉，蛋抽搅匀。
步骤 5
分杯后，放入发酵箱，41℃8h即可。
步骤 6
等完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
步骤 7
想喝的时候随时拿出一瓶，非常浓郁，像布丁一样！
菜谱创建时间：2020-03-22 11:02:41
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