自制&辣椒酱
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作者：
徐新萍
1⃣️：自制一款超级百搭辣椒酱。吃饺子、面条、牛肉、虾子、火锅、白斩鸡、凉皮、大蒜拌鸡丝、青菜腊肉饭等……任何可以跟辣椒有关的、只要你想到的统统都可以搞定哈。2⃣️：辣椒酱加点生抽、麻油、醋、姜蒜泥、香菜碎、熟白芝麻花生碎可以用来制做各种肉类与海鲜、关于跟辣椒有关的蘸料。
用料
朝天椒
5斤
六月鲜黄豆酱、甜面酱、六月鲜（郫县）豆瓣酱、老干妈豆豉辣酱以上任选2瓶约800
盐
2斤
自制&辣椒酱的做法步骤
步骤 1
以上材料搅碎末备用。
步骤 2
绞肉机绞碎加盐拌匀装瓶， 表面洒一点盐和白酒密封保存哈。
步骤 3
这是成品哈。 保你吃一年都不会坏哦！
菜谱创建时间：2020-03-22 11:14:15
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