30克生扁桃仁用研磨机打碎，制作成扁桃仁酱 4克红茶研磨成粉末状
黄油用微波炉融化成液体
鸡蛋液中加入砂糖，搅拌均匀
加入无糖酸奶搅拌均匀
再加入融化好的黄油，搅拌均匀
低筋面粉、泡打粉过筛，加入鸡蛋黄油液中搅拌
再加入扁桃仁酱、红茶粉继续搅拌
用刮刀搅拌至无干粉，尽量无颗粒
倒入磅蛋糕模具
放入烤箱上下火180度5分钟，转170度35～40分钟（烤箱一定要提前预热好再放入）
烤至表面焦黄，用叉子叉入不沾，即熟了
出炉啦～
切片
搭配自制柠檬酱，酸酸甜甜味道更佳
包装一下
注意⚠️：烤箱一定要提前预热好，再放入蛋糕糊，因为泡打粉要先经过高温，使其充分发挥作用