黄油隔水融化
饼干捣碎
加入融化的黄油，搅拌均匀
倒入模具中（⚠️最好在模具中放入吸油纸，我没放，以至于做完之后不知道底部怎么脱离模具，头大……）压实饼干（奥利奥饼干不够，加了一些其他的饼干），压实后放入冰箱冷藏
小奶锅中加入吉利丁粉
再加入牛奶
最后加入白砂糖
加热至完全溶解，一定要搅拌均匀，晾凉备用（一定要冷却，温度太高会使奶油水油分离）
奶油打发至7成左右，倾斜容器，奶油仅可缓慢流动，划动有纹路即可（我打发的稍微有点过头了，可以再稀一点）
牛奶糊冷却后过筛加入淡奶油中
可以自己加入喜欢吃的果干😄
搅拌均匀
倒入模具中，轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏最少四个小时或者隔夜
从冰箱取出后，用吹风机吹下模具壁，脱膜
装饰一下，完成
1、淡奶油不要打发过度，不然后面搅拌的时候会失去流动性 2、打发奶油前可以先冷藏一下搅拌头和打蛋盆