猪肉切成块状，葱姜切小段
放到绞肉机里绞成碎肉
这样就可以了，挖出来放到盘子里
加入料酒2勺，生抽1勺，鸡精1勺，腌制一会儿
水开之后，放入意大利干面，大火煮开后改中火煮10分钟
油锅里放入食用油，把腌制的肉倒进去，开始炒，可以添加一些白开水
把番茄酱倒进去，煮一会儿就行了
面条捞出来后，把酱盛上去就好啦 很简单的，为了好看的话，可以放一些新鲜的蔬菜叶子或者小番茄片