和面先把液体调好:温水+牛奶+糖+发酵粉
这是加糖
加牛奶
加发酵粉
搅拌均匀
倒入面粉中
加白油
混合为表面光滑的面团
这是40分钟后,看看已经发了就行了
灵魂馅料,葱+姜
倒入生抽+老抽
盐+生粉+鸡精
烧点热油
浇在上面
搅拌均匀即可,可以多搅拌一下,用筷子不停的花圈,在搅拌过程中倒入50g白开水
捏吧,不是特好看哈哈
一个接一个
捏完了先放锅里别开火,醒20分钟,然后开火,水开后再蒸25分钟
看好不好看
真的超级简单又好吃
就着春天刚下来的蒜头,绝了!
1、先和面,然后把面放一个热点的地方,可以是阳光底下;发酵40分钟左右; 2、发面过程中拌馅;拌万以后可以放冰箱冷藏,盖上保鲜膜等待那个面; 3、我这个配方量较大,正常三口之家减半;