原汁原味的牛腩萝卜汤

1.牛腩切块，萝卜切块备用。2.牛腩冷水下锅，烧开停火，牛腩盛出冷水洗净，原汤倒掉。3.牛腩再次冷水下锅加3片姜、料酒和蚝油，大火烧开转小火2小时，其间烧1小时后加入萝卜。最后就可以出锅了。