家庭版春饼小薄卷饼

第一步：和面。面粉里加入适量盐，揉成面团。软硬度比饺子面硬一点就行。 第二步：分成小剂子，先擀成饺子皮大小的圆饼，表面刷油。

然后再擀一张同等大小的薄饼，盖上刷油的一面上去。

按压后，擀成大的薄饼。

电饼铛不要刷油，放进去烙。等面皮鼓起来，翻另外一面。

两面都这样时，就出锅啦！

出锅！

出锅后，它们就可以自动分开啦！

一层一层又一层。

炒两个想吃的菜。

炒杏鲍菇很有口感的，大家可以试一下。

卷起来，开吃啦！饼是软的，很有嚼劲。