用APP打开 
入味香干
223人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
小驭驭
用料
入味香干的做法步骤
步骤 1
香干先洗净切片。
步骤 2
准备蒜末，姜末。还有其余的材料。
步骤 3
锅中放油，烧制冒泡泡。
步骤 4
放入香干，炸制微微发黄。
步骤 5
炸好的样子。
步骤 6
准备料汁。生抽，老抽，陈醋，盐，味精，蒜末，姜末，辣椒粉，孜然，加适量清水。
步骤 7
锅中留底油，倒入炸好的香干，拌好的料汁。先大火烧开，转小火熬。撒入一丢丢白糖提鲜。慢慢地收汁。关火前淋入香油。
步骤 8
撒点葱花完成了。有小时候的味道。孩子吃后，看到他满足的样子，不知道会不会成为他以后的回忆。
步骤 9
再来个特写
入味香干的小贴士
1.香干切片厚薄均匀。太厚不入味，太薄会炸老，入味后会很咸。2.收汁不用太干。
菜谱创建时间：2020-03-23 11:22:20
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1263 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 769 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1374 人做过