鸡枞芽洗干净
撕开
姜蒜准备一些
我今天用了菜籽油，增加了一些香味。如果只想要菌子本身的清香味，可以用没有味道的食用油，比如玉米油之类的。
放油，多一点
姜蒜爆香
鸡枞放进去炒香
炒到有点蔫的时候放盐
小火继续炒香，直到感觉没什么水分，全是油的状态
继续收干一点，自己可以尝尝味道。可以更干一些，保存的更久，我喜欢软软的这种，放冰箱保存，一周内吃完没问题。
试试吧，相信我，那特别的味道你一试难忘！