芝士熏鸡面包

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烘焙爱好者的小试牛刀,结合了其他人的配方改良的,让你在家也可以轻松做欧包!喜欢吃咸面包的小伙伴们不要错过啊

用料

芝士熏鸡面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉加水,隔热水加热到面粉有纹路 放凉冷却,这就是我们的汤种

步骤 2

烟熏鸡胸肉撕碎(全家便利店有买的) 加沙拉酱跟黑胡椒碎拌匀

步骤 3

高筋面粉,中筋面粉,汤种,一个蛋黄,牛奶,奶粉,酵母,盐加到一起和匀

步骤 4

加入黄油继续揉面

步骤 5

面和好之后继续醒发二十分钟

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步骤 6
步骤 6

把醒发好的面擀成面饼,放上馅料,把两侧捏紧收口

步骤 7

将收口的地方朝下放,再将表面涂抹上黄金芝士粉,烤箱预热180度,进行二次发酵(五分钟)

步骤 8

烤箱设置180度,烤十五分钟左右即可 具体时间视烤箱而定,看到表面变成金黄色就可以出炉了

芝士熏鸡面包的小贴士

1. 面粉跟一块鸡胸肉大概能做三四个面包 2. 一定要趁热吃,面包刚出炉的时候最好吃了! 3. 黄金芝士粉可以增加面包香气,淘宝上有卖小包装的,可以自行购买

菜谱创建时间:2020-03-23 15:57:03
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