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万州烤鱼
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作者：
大厨四宝美食
用料
万州烤鱼的做法步骤
步骤 1
万州烤鱼
步骤 2
准备草鱼1条，蒜，洋葱，黄瓜，芹菜，莴苣，豆芽，青红椒
步骤 3
调料：原味高汤调味料，万州烤鱼调味料
步骤 4
把食材焯水
步骤 5
把炒好水的菜摆盘铺底
步骤 6
把腌制好的鱼放入热油中炸熟。
步骤 7
把炸好的鱼放在菜上
步骤 8
起锅烧油放入大蒜爆香
步骤 9
加水
步骤 10
加入原味高汤调味料10克
步骤 11
加入万州烤鱼调味料150克
步骤 12
加入青红椒
步骤 13
将烧好的汤汁浇入烤鱼盘
步骤 14
一道美味可口的万州烤鱼做好了
万州烤鱼的小贴士
1.芹菜切丝，将草鱼加入料酒，盐，剁椒，腌制2小时，烤盘上铺上锡纸，铺上葱姜蒜。 2.锅里倒入油烧热，放入干辣椒和花椒爆香，倒入剁椒，炒出香味，在鱼的身上淋上一层炒好的调料，翻面。 3.将烤盘放入烤箱中层，220度，上下火，烤40分钟，中途刷红油，花生米，再烤5分钟，撒上香菜即可。
菜谱创建时间：2020-03-23 16:21:33
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