先来个全家福!🤗
黄油微波炉融化倒入奥利奥碎中,搅拌均匀。
搅拌均匀后,放入六寸模具中,压平压实。
吉利丁片放冷水中泡软。(大概三四分钟就能泡软)
酸奶和芒果放入料理机中打成泥;牛奶倒入奶锅中放入泡软的吉利丁片(如果喜欢甜一点可以放入三四勺白砂糖)小火加热至吉利丁片融化。这时可以滴几滴柠檬汁去除吉利丁片的腥味。
将融入了吉利丁片的牛奶倒入酸奶芒果泥中搅拌均匀,然后倒入模具中。
稍稍震动一下使蛋糕表面平整一些,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上。
开启美好的下午茶时光!☕️🍰