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腌萝卜条的做法

腌萝卜条

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赐我一壶美人儿
腌萝卜条是第一次尝试 腌上以后过几个小时尝了一下,发现酸了,有调整白醋和凉白开的比例 所以方子中的比例不太准确,后续会进行调整

用料

腌萝卜条的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净,去皮,切条

步骤 2

撒上适量盐,腌制20-30分钟,控出水分

步骤 3

小米椒切小段 姜切丝 蒜切片

步骤 4

容器高温消毒

步骤 5

容器中放入萝卜 放入姜、蒜、小米椒、花椒 放入生抽、白醋、凉白开、糖 (生抽2-3勺,糖3-4勺,白醋、凉白开比例1:1)

步骤 6

放入冰箱冷藏一晚

腌萝卜条的小贴士

1.可加入适量香菜根

菜谱创建时间:2020-03-23 23:12:01
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