红豆洗净泡水一晚上
烧水下泡好的红豆 大火煮二十多分钟 然后加半碗凉水 继续煮 煮十分钟左右 加凉水 反复三次左右 等水和红豆差不多的时候 下适量冰糖煮 煮至水几乎没有了 关火 把红豆过滤一下水。喜欢甜的可以再倒入白糖 搅拌 密封好放入冰箱