香煎多春鱼

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作者: 一菲小厨娘
要说怎么做会比较简单省事,还好吃呢?要说这煎或者炸,油炸比较不健康,不如你试试用少量油煎一下🐟 多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目, 多吃多春鱼同样可以补充大脑营养,能使人变得更加聪明,儿童适合吃👶 多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等,有增强皮肤张力、消除皱纹的功效呦❤️

用料

香煎多春鱼的做法步骤

步骤 1

个人不喜欢鱼头所以把头都剪了一下,顺便清理了一下内脏用。腌鱼:2勺料酒

步骤 2

少许海盐,没有海盐用普通盐也可以

步骤 3

放了料酒,撒了盐,稍微搅拌,让调料均匀,腌制20分钟

步骤 4

中小火,热锅冷油,放入所有多春鱼(如果往外溅油,在把火调小一点,或者盖个锅盖,只盖一半,否则水蒸气出不来,会更溅油,如果有那种烤盘锅就省事了)

步骤 5

煎两面金黄关火

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步骤 6
步骤 6

装盘,上面淋一点柠檬汁🍋就好啦,如果没柠檬不放也行,放了味道更好

菜谱创建时间:2020-03-24 14:19:17
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