把60g糖和240g牛奶混合，搅拌到砂糖融化
在糖牛奶中加入130g糯米粉＋40g玉米淀粉，充分搅拌均匀，（要搅拌到没有明显颗粒）
在锅中加水煮沸，隔水放一个盘子，把搅拌好的面糊倒入盘子里蒸熟（中火，30分钟）
液化黄油（没有黄油可以用没有味道的油代替）用热水液化黄油 熟了的面糊取出放在案板上，倒入黄油，揉搓面糊，让黄油全部揉搓紧面糊里 （小心烫手）
用保鲜袋密封好面糊（一定要密封好，不然容易干皮）放凉
开始制作馅料， 1.把50g奥利奥饼干碎碾碎，待用 2.200g淡奶油＋15g糖打发到小尖尖状，待用 奥利奥饼干可以换成其他水果馅
倒适量糯米粉到干净的锅中加热，做成熟糯米粉，在后面步骤起防粘功能 炒到微微变黄就ok
在砧板上撒上熟糯米粉，均匀铺开，把放凉的糯米面糊拿出来整理成长条，结成大小一下的16个小块
把小块揉成球形，用手把面糊压扁，再用擀面杖擀成圆形（发现有粘马上用熟糯米粉）我觉得用手弄成薄圆形用擀面杖方便
把薄面皮放在模具上，中间先挤一层奶油，再放一层奥利奥饼干，再挤一层奶油，把皮包上，（馅料不能太多，容易封不上口）
完成咯！ 把步骤默写了一边，希望自己下次做的时候还能看得懂今天的笔记！