将除黄油外的其他调料放入主锅。10秒速度3混合。
混合后的状态,混合好后直接四分钟揉面。
加入软化后的黄油(玉米油),继续2分钟揉面。
用面包机的小伙伴揉出手套膜哦。揉好后的状态,手上抹少许油,将面团取出。
平均分成八分,盖上保鲜膜松弛20分钟。
酥粒的材料混合,搓成小颗粒,如果比较黏可以加面粉调节,还可以加入蔓越莓或其他你喜欢的坚果。
松弛完成后,取一个面团擀开,卷起来。整形可以按自己喜好来。
放置温暖处发酵至两倍大,我放到烤箱下面放了一碗热水,没有用发酵功能。
发酵至两倍大后面包体表面喷水,撒上酥粒。烤箱170度,20分钟(按自己烤箱脾气调节)
又软又香
试下吧~~
造型随意呀
很好吃就对了,又软又香。
好吃啦