奶酥排包

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作者: 两个男孩子
非常简单又好吃的面包,虽然只是一次发酵,但绵软好吃,做起来也是非常简单,新手也无任何压力,快来试下吧。

用料

奶酥排包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的其他调料放入主锅。10秒速度3混合。

步骤 2

混合后的状态,混合好后直接四分钟揉面。

步骤 3

加入软化后的黄油(玉米油),继续2分钟揉面。

步骤 4

用面包机的小伙伴揉出手套膜哦。揉好后的状态,手上抹少许油,将面团取出。

步骤 5

平均分成八分,盖上保鲜膜松弛20分钟。

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步骤 6
步骤 6

酥粒的材料混合,搓成小颗粒,如果比较黏可以加面粉调节,还可以加入蔓越莓或其他你喜欢的坚果。

步骤 7

松弛完成后,取一个面团擀开,卷起来。整形可以按自己喜好来。

步骤 8

放置温暖处发酵至两倍大,我放到烤箱下面放了一碗热水,没有用发酵功能。

步骤 9

发酵至两倍大后面包体表面喷水,撒上酥粒。烤箱170度,20分钟(按自己烤箱脾气调节)

步骤 10

又软又香

步骤 11

试下吧~~

步骤 12

造型随意呀

步骤 13

很好吃就对了,又软又香。

步骤 14

好吃啦

菜谱创建时间:2020-03-24 17:20:46
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