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电压力锅版轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）
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作者：
狼小薇�
用料
电压力锅版轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）的做法步骤
步骤 1
黄油+奶酪微波炉叮软（用解冻）搅拌均匀放凉
步骤 2
牛奶+淡奶油 混合
步骤 3
然后1+2混合后再加入蛋黄 玉米淀粉 低粉一一 搅匀 必须没有颗粒如图（如果有颗粒可以过筛一下）
步骤 4
蛋清+白醋（可不放）打发 （糖分次放入）
步骤 5
最后把蛋白霜和奶酪糊翻拌 均匀如图
步骤 6
我家没有烤箱所以奇思妙想用电压力锅试试结果也很好 内胆里放点水 然后用营养蒸这档 等着结束就ok了
步骤 7
我用碗搞的直接拿出来倒扣一会就自己掉出来了，可是皮黏在碗里我剥出来放上去的 破相了 但颜色也很正 自己吃不介意
步骤 8
趁热我把外皮都吃了 好吃 迫不及待热乎乎的已经吃了 很美味 等凉了放冷藏后再开吃 想想都口水啊
电压力锅版轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）的小贴士
1.我偷懒 建议可以买个不粘模具装 2.糖我放了50克但觉得不是很甜，甜度还好，我不喜甜可以接受，所以50克起步 喜甜可以多放点 3.我做戚风蛋糕也是用的电压力锅这个方法蒸的 也相当好 你们可以试试哦
菜谱创建时间：2020-03-24 18:38:44
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