豆腐切成小块中小火煎炸。
炸金黄色即可出锅备用。
准备调料
热锅放入少许植物油,放入生抽,糖,葱姜蒜碎,放入一些水或者鸡汤。
放入郫县辣酱。
放入豆腐中小火炖煮
炖煮一会儿,入味收汤即可出锅。
味道不错喔!