蛋挞皮版蛋黄酥

蛋挞皮先拿出来解冻15分钟备用，栗子泥搓成20克一颗滚圆备用。

蛋黄喷白酒，160度烤10分钟左右，至表面金黄色。

压平栗子泥放入蛋黄包住。

用虎口一点点把馅料慢慢的推上去包起蛋黄收口

蛋挞皮中放入馅料，将蛋挞皮轻轻贴紧馅料。