鸡胸肉切丁，生抽 料酒 黑胡椒腌制
魔芋焯水两遍；水煮1分钟捞出。白菜切细丝。两瓣蒜切丁。
热锅8克橄榄油，放蒜-辣椒-豆瓣酱炒香；放鸡胸肉炒白放白菜翻匀；大火放半小盆水放生抽-蚝油-老抽-黑胡椒盖盖焖三分钟，看白菜完全煮软后放盐翻炒一分钟出锅。