材料准备好
面粉，盐，木糖醇，椰蓉，泡打粉放在一起，搅拌均匀
黄油融化后搅拌在面粉里，搅成颗粒状，先别揉，这样烤的时候，司康会有蓬松的口感
鸡蛋打入淡奶油中，搅拌均匀
加入玫瑰花瓣，搅匀备用
将液体倒入粉类中，搅匀
不要过度搅拌，以免出面筋
面团很软，轻揉四五分钟就可以
擀成5-6mm的饼
选择自己喜欢的模具
很可爱吧～
薄薄刷层蛋液
烤箱预热175°上下火
175°上下火，中层烤15min
司康慢慢爬高，很漂亮
出炉
第一次做，特别成功，开心😁
外面酥酥的，里面软软的
妥妥的下午茶点心🍵
①揉面时间不能过长，容易出面筋，司康就不松软了 ②木糖醇可以换成糖等量或者加量均可 ③烤箱温度各不相同，司康上色基本就差不多好了 ④玫瑰花瓣🌹用的是云南的大朵玫瑰干花，味道浓，不喜欢可以换成蔓越莓或者任意果干或者坚果