炒西葫芦

Name: 炒西葫芦
Ingredients: 半个西葫芦; 少量油; 1勺盐; 8粒花椒; 2个干辣椒; 1-2铲子醋; 半铲子味极鲜

136人浏览 3人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：喵小厨呀

用料

炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净切成两半，去掉皮上不好的部分，用勺子挖出瓤子，洗净内部。将西葫芦切成扇形薄片状。

步骤 2

在锅中倒入少量油，烧热后放入花椒、辣椒，炸胡

步骤 3

在锅中放入切好的西葫芦，倒入1-2铲子醋，1勺盐，翻炒均匀

步骤 4

快熟时加入1铲子味极鲜，翻炒均匀，出锅

炒西葫芦的小贴士

1.切西葫芦时不宜切得太厚，否则不好熟。 2.西葫芦下锅后倒醋要快，炒的时间不要太长，不然就不脆了

菜谱创建时间：2020-03-25 13:20:44

作者的其他菜谱

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥