黄油切块。
和巧克力一起放入碗中。
隔水加热,或者微波炉转一分钟。 用蛋抽搅拌至完全融合状态。
鸡蛋+细砂糖混合均匀。
加入巧克力黄油液。
低筋面粉+盐+可可粉过筛加入,用刮刀翻拌均匀。
碧根果如果用的是生果需要提前烤熟,切成自己喜欢的大小。
拌入面糊中。
入模具,稍微抹平表面,再放上一些自己喜欢的坚果。 入预热好的烤箱175℃烤25分钟左右。
稍微放凉后切块。
烤好的布朗尼表面有一层薄薄的酥脆层,内部糕体湿润柔软。
吃不完的冷藏保存,取出后回温即可食用,冷藏后口感更好~