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肉圆爆春笋
1794人浏览 56人收藏 0人做过
作者：
Misswang_8k7r
用料
肉圆爆春笋的做法步骤
步骤 1
鲜肉剁碎，加入盐，生抽，料酒，水少许，搅拌均匀
步骤 2
锅中放油，用小勺子做成小肉圆，炸肉圆，炸至金黄色即可，备用
步骤 3
笋切块，搓水，备用
步骤 4
把笋放入刚才炸好的肉圆子中一起爆炒，放入生抽，老抽，盐，翻炒，加入适量水，大火烧开，转至小伙，盖锅盖焖五分钟
步骤 5
开盖，撒上少许蒜叶，大火收汁，装盘
步骤 6
香喷喷的肉圆爆春笋就好啦，鲜美滴！
肉圆爆春笋的小贴士
笋一定要搓水，要不然会涩嘴
菜谱创建时间：2020-03-25 13:46:23
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