清爽可口手撕包菜

包菜撕外面的那几层，可以撕大片一些，洗净泡水半小时。

锅里放油，放入蒜片和干辣椒。

包菜滤干水放入锅中。

翻炒两分钟。

倒入料酒3汤勺。