香蕉切段，裹一层淀粉，这里的淀粉是另外的
面粉，淀粉，鸡蛋清，水，泡打粉搅拌均匀，加上食用油，搅拌成糊糊，把香蕉倒入，确保四周都裹上
放油锅里炸一两分钟，捞出复炸三四十秒
糖和水搅拌融化，放入锅里煮，煮至水分干透，糖变成金黄色，下入炸好的香蕉，拌匀！