水，糖，蜂蜜一起倒入锅内，大火烧开，不要搅拌，待糖完全融化再进行搅拌。
糖水烧到160度，大气泡有微微焦糖色，关火，加入小苏打，迅速搅拌至小苏打融化，注意不要过度搅拌以免消泡。
插播一条翻车图片，糊了
倒入模具
晾干，凉一晚
用刀尖随意切碎。