干豆腐切成丝（我这个是昨晚切好的 所以有点风干）
锅中烧开水 将干豆腐丝绰水 然后投凉待用
切点葱丝 辣椒丝 姜丝待用
将所有调料放好 包括生抽 盐 味素 醋 白糖 蚝油 孜然都均匀撒在干豆腐丝上
这个图拍的比较有意境啦 其实就是把油烧热 起烟 然后趁热浇到辣椒丝 葱丝 孜然粒上
看 这就是成品 我也是刚刚学做饭 大家一起切磋