将豆腐切成这样的块装
五花肉剁成肉末，➕泡发好剁碎的香菇鱿鱼末，➕盐搅拌均匀
开始酿啦
酿好的放在油锅里煎
撒盐，放胡椒粉，放了客家红曲，可以不放红曲
反面再煎，记得翻面的时候最好熄火放凉一会，比较不粘锅
转入砂锅🍲，砂锅底下可以放青菜，去蒜苗
豆腐铲去砂锅🍲，放点水炖熟，
好了
好嫩的豆腐，➕辣椒酱好吃😋
底下还有蒜苗