草莓洗干，沥水
去蒂，切成小丁
如图
倒入白砂糖。根据个人口味放。喜欢甜的就多放点。
拌匀，静置，大概30分钟～60分钟。
把草莓的汤汁都杀了出来。
开火，倒入锅中。
开锅后草莓会变软，汤中有小气泡。可以撇去气泡。
加入少许蜂蜜。还是依个人口味。
加过蜂蜜后会很快粘稠了一些。关火。
一份不含防腐剂，草酸的健康草莓酱就出锅了。
喜欢吃冰沙的小伙伴可以加一些冰沙。我家只有冰块，我加了一些也蛮好吃的。剩下的留着配面包了！
不需要加柠檬汁，柠檬汁加热和草莓里的果酸形成草酸。既然健康就健康到底！我是为了解决家里买的很酸的没人吃的草莓才做的😂🤣