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三月三荠菜煮鸡蛋的做法

三月三荠菜煮鸡蛋

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作者: 佩爱厨房
佩爱厨房
每年农历三月三,我们都有荠菜煮鸡蛋的风俗。说是吃了可以一年都不头痛^ω^ 哈哈,其实荠菜(地菜)除了味美,还富含丰富的胡萝卜素和矿物质,吃了对身体确实有不少益处。生活需要一点仪式感,祝大家都身体棒棒,百毒不侵。

用料

三月三荠菜煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜荠菜花一大把。我是去乡间地里采的,还有雨珠😂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜和鸡蛋,红枣洗净一起放入锅中煮。菜用本身花枝捆成一束,以免煮散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后加入盐,鸡蛋轻轻磕破入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煮个几分钟就可以关火啦,放凉了再吃哦。

三月三荠菜煮鸡蛋的小贴士

我们中国人讲究应季而食,吃这道菜就感觉把春天端上了餐桌。食材很简单,大家试试吧。

菜谱创建时间:2020-03-26 17:15:57
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