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泥蒿炒腊肠的做法

泥蒿炒腊肠

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作者: 佩爱厨房
佩爱厨房
泥蒿口感脆嫩爽口,自带清香。每当上市时节,都会成为家家户户餐桌的美味。一般是清炒或者和腊肠腊肉搭配,可谓经典。

用料

泥蒿炒腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备菜如图。 泥蒿买带叶子的回来自己掐,既是乐趣,还便宜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泥蒿去叶掐段,洗净沥水备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香肠切片,大约2毫米左右,太薄炒起来会柴,太厚油腻。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,香肠入锅炒至变色盛出。 (配菜的话放半根香肠就行)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香蒜片下泥蒿。翻炒几下马上放少量盐和生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀,加入炒过的腊肠,翻炒几下出锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦

泥蒿炒腊肠的小贴士

这道菜要快,泥蒿很容易熟的。调料尽量少给,吃的就是时令蔬菜的原味。

菜谱创建时间:2021-03-25 14:38:10
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