黄油隔水融化,糯米粉和泡打粉称量在一起,牛奶和砂糖混合均匀备用,蔓越莓干准备好。
黄油融化好倒进牛奶和砂糖的混合液体里面,搅打均匀。
把粉类少量多次的加入牛奶液体内,搅匀直到没有颗粒为止,加入蔓越莓干搅匀。
面糊的状态是这种可以流动的状态
我用马芬模具装的,如果装很满刚好能做六个。装的时候注意蔓越莓干会沉底,搅动以后均匀分配哦!
出炉爆开啦,长的好像泡芙的一只年糕