把鸡胸解冻，切薄，加入盐，料酒，白胡椒粉，黑胡椒海盐（不喜欢的可以不放）腌制半小时左右，
腌制好的放入玉米淀粉里裹满淀粉。
放入鸡蛋液中，裹满。
再放入面包糠里，裹满放入烧热的油锅里炸至两面金黄，捞出控油。
放在吸油纸上切开。
分装入盘。
摆的好看点。
就可以上桌了。
搭配了黄芥末酱，椒盐粉，番茄酱，韩式辣酱。
好吃好吃好吃！推荐给大家，快手菜。
油温烧热后要关小火再放鸡排，避免炸黑。2块鸡胸分出了5块出来。