我的原材料--家里有啥用啥
显示不全--凑合看看
1.把饼干、各类坚果、花生碎、熟黑芝麻、蔓越莓干混合在一起备用【比例可以根据自己的喜好去随意调整（还可以放葡萄干、草莓干、蓝莓干等）】。
把烘焙用黄油切成片（500克黄油可以做好几次雪花酥）
2.黄油切片放入不粘锅内，开小火，搅拌至黄油完全融化。
3.黄油融化后，倒入棉花糖，不停搅拌，至棉花糖全部融化。
棉花糖融化（感觉这次黄油放多了点）
4.棉花糖完全融化后，关火，倒入奶粉、草莓粉后，搅拌均匀【草莓粉没有可以不放】。
5.此时，把饼干、坚果、蔓越莓干等混合物一起倒进平底锅里，搅拌均匀，让糖把原材料全部粘住。
6.趁热倒入 模具中，然后压平整形，可以放上剪好的烘焙油纸盖上后，用擀面杖来回擀压实，再筛上一层奶粉，增加奶香 味。
7.整好型放凉后，放入冰箱冷藏半小时，冻硬后拿出，四面都均匀洒上一层奶粉，先切成条，再切成块。
切原味雪花酥
切好的原味雪花酥糖块
在糖块上洒上奶粉
加入草莓粉🍓的雪花酥
冻硬后的草莓粉🍓的雪花酥，倒出模具
先切成条上奶粉
再切成块
8.最后用糯米纸包上小雪花酥再裹上糖纸，两边拧紧，就可以。（没有糯米纸可以不用）
1.一定要用不粘的平底锅。 2.倒入混合坚果时，整形尽量要快一点。 3.棉花糖要用新开封的，开口过久会硬，做出的雪花酥也会发硬。（一袋500克的棉花糖我是分两次做成雪花酥 ） 4.放久了的雪花酥口感会硬些，刚做好的，偏软。 5.每次做雪花酥都没有精确称重，完全随意发挥，做了五次糖都好吃，深受小朋友及同事喜爱😂 6.做糖后的平底锅，挤入洗洁精，再添上水，盖上锅盖，大火烧开，泡一会，很好洗净。