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扭扭酥
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作者：
懒妈爱下厨
用料
扭扭酥的做法步骤
步骤 1
水油皮材料全部混合
步骤 2
盖上保鲜膜醒30分钟
步骤 3
低筋面粉和黄油混合均匀和成油酥面团
步骤 4
油酥面团放在食品袋擀成长方形 放冰箱冷藏15分钟 为了好操作
步骤 5
水油皮面团擀成长方形是油酥面片的2倍
步骤 6
放上油酥面片
步骤 7
对折，把边缘处捏一下
步骤 8
如视频得方法两边向中间折
步骤 9
擀成长方形
步骤 10
在向中间对折重复一次
步骤 11
擀成长40宽22的长方形面皮
步骤 12
二分之一处抹上一层豆沙
步骤 13
对折起来，边缘处捏一下
步骤 14
切成1厘米宽的细条
步骤 15
扭一扭
步骤 16
白色缝隙刷蛋黄液，撒芝麻 烤箱上下火180度预热5分钟 烤15分钟就可以了
扭扭酥的小贴士
1：油酥面团放在保鲜袋擀成面片冷藏后再用 2:没有黄油的猪油也可以 3认真做好每一步都可以成功
菜谱创建时间：2020-03-27 16:42:12
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