按配料表，准备主食材：松茸，冬笋，豌豆；
清洗， 冬笋、松茸切片， 备2颗蒜，2片姜；
豌豆焯水；
所有「调料」混匀， 加清水，调成「芡汁」；
底油，下姜片+蒜末爆香； 大火，下松茸、冬笋，断生炒香3分钟； 加入豌豆，浇入「芡汁」，炒1分钟， 关火入盘~