早春野食三部曲之炸花椒叶

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作者: 素心樱桃
今天无风,天气晴好。想来构树穗又长的不小了吧,拿着一个袋子就去山上了,地头上的花椒叶初成长嫩绿嫩绿的,还有一颗伏地魔似的榆树结了不少的榆钱,倒省了要爬高高的榆树了。好了,言归正传,开始。。

用料

早春野食三部曲之炸花椒叶的做法步骤

步骤 1

看看一门3野,摘用了3小时,回来分类整理清洗又是将近2小时。。。

步骤 2

嫩绿嫩绿的,来个特写。

步骤 3

摘的不多,就是尝尝鲜而已,还要秋天收获呢。。。

步骤 4

面粉,花椒粉,盐混合,加水混匀,再加淀粉有面粉的1/3的量就行,不用克数那么精细。调成比烙饼稀点就行,不用苛刻。

步骤 5

起锅烧油,把花椒叶放入面糊中,油热下入,不要时间太长,中火就好。

菜谱创建时间:2020-03-28 16:52:05
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