🧈黄油室温软化，筛入糖粉，用电动打蛋器打成羽毛状，再分成两次加入蛋黄液继续打
🌨筛入低筋面粉，翻拌均匀
🌟开始会有点干，但拌到后面会成团的
🌨加入切碎的蔓越莓
🍭放入油纸，用手塑形 结冰的那一层冷冻2～3个小时
切成片，170度预热，160到170度烤15分钟
拿出来凉下，装饰一下，开吃！！！
⚠️记得黄油不要打发过度哦！ ⚠️蛋液一定要分次加入！否则会造成油水分离！ ⚠️黄油软化成手指能戳一个小洞来就好了，千万不要化成水，如果化成水了，就再放进冰箱里冰5分钟！ ⚠️烤10分钟就要开始盯着火候了！ ⚠️切块的时候记得一刀切到底，不然会碎！ ⚠️如果要做形状饼干，就不用冰冻，直接压模具！