所有材料除了黄油,放入面包机,最上面放酵母哈
搅拌出手套膜
放入黄油
再次搅拌出手套膜,无齿状态就可以了
分两份
不需要发面,擀成长方形,依次放入沙拉酱,葱,火腿,肉松,沙拉酱 第一层一定要放沙拉酱,要不等下里面的馅会容易掉出来
卷成长条,再从中间切断,顶部不要切断
然后辫起来
折成模具长短,两头往下折,左边是中间没有忘放沙拉酱了,散的😂😂上面补了沙拉酱
烤箱有发酵功能就使用发酵功能,发酵1小时 没有的就用碗装热水发酵,水冷了就要换水
发至8分满,涮上蛋液,放烤箱下层,烤箱上150℃,下180℃烤50分钟左右,我家烤箱火比较厉害哈,自行烤箱自行调节 (由于发酵8分满,可以不需要预热烤箱哈,冷烤箱放进去,温度到了面包也差不多满盒了,此方法只适合面包)
烤了15分钟左右的状态,有点上颜色了就降点
烤了55分钟,出炉放地上摔下,排下气 切开面,距好吃