扇贝提前洗干净,我是直接买的半成品 粉丝泡软,大蒜剁碎
锅里多倒点油,大蒜小火炒香
大蒜炒至微黄即可,关火。准备调味
3勺酱油,1勺料酒,半勺糖(没有入镜)
2勺蚝油,搅拌均匀
粉丝切断,铺在扇贝下面
倒蒜蓉酱
中火10分钟即可,出锅撒葱花