70克面粉,可以做两个鸡蛋饼
3根葱
面粉加一克盐和少量水调成面糊,然后醒5分钟
再加入适量水调成酸奶状,再醒10分钟
加入葱花,2克盐,十三香,少许鸡粉
锅下少许油可铺平平底锅即可,然后倒入面糊煎
再打入一个鸡蛋,铺平,两面煎熟
出锅