KFC款炸鸡翅尖

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下雨天宅在家自制小零食,追剧美食。

用料

KFC款炸鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

超市买回来冷水解冻泡30分钟,洗干净加入盐、料酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉腌制3个小时以上,越久越入味。(时间来不及腌制半小时以上也是可以)

步骤 2

鸡翅尖均匀裹上淀粉。

步骤 3

锅里倒入小半锅油,油烧至6-7成热,裹好粉的鸡翅尖下锅,(我买的份量多,分成2次炸),告诉大家一个小秘诀哦,鸡翅尖下锅前,油里撒少量的盐,可以防止油贱哦!

步骤 4

小火炸成两面金黄,大约5-6分钟可以出锅。如果想口感更脆呢,可以开大火油温烧热,复炸1分钟哦!(此过程要快速关火捞出,以免炸糊)

步骤 5

最后就是成品啦,根据个人口味调料。

菜谱创建时间:2020-03-29 11:41:26
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