1⃣️牛肉搅碎，胡萝卜切碎，香菇发好切碎（香菇蒂一起切碎），把所有调料加一起搅拌均匀。 2⃣️平底锅倒油，小火热锅，挖一勺牛肉放掌心稍微揉一下轻按一下，入锅两面各煎至变色。如果是做汉堡牛肉饼，形状就做大一点。 3⃣️我做的是半熟的，方便烧菜时根据心情变换样式。做汤只需要水烧开后，加酱油加肉丸煮两三分钟就能食用了。也可以加胡萝卜土豆随饭蒸，出锅加点黑胡椒酱汁即可。如果要全熟就多煎一会吧。 4⃣️这个菜单分量我做了40多个，可是一餐就能吃10多个……最多三餐就没了。下次我要一次性做5斤肉肉！！！
妈妈说我太懒了，胡萝卜切的这么粗……哈哈哈，可是闺女说口感很好呀
证件照！