清汤萝卜牛腩

牛腩浸水去血，然后凉水下锅，大火烧开，倒掉。用温水洗牛肉，备用。

香料走油，出味。

其他配料备用。

白萝卜切滚刀块。

将牛腩、配料、盐、糖、水全部放入高压锅，45分钟可以吃了。