紫薯切片放在锅里蒸20分钟
出锅，把紫薯捣成泥，拌入适量全麦面粉揉成面团（面粉倒多了就加牛奶调和）
紫薯面粉揉成面团不觉得粘手以后，把面团分成小份，搓成球
把球压扁（变成一个平面圆形）里面挤上适量的红豆馅，像包饺子一样把边粘合，轻轻揉成团
按压在模具里倒出即可
最后把做好的饼隔水蒸30分钟，即可出锅。
出不完的饼可以放在冰箱里冷冻，下次吃的时候拿出来蒸10分钟即可