少油快手糖醋龙利鱼

鱼解冻，洗净，切块，加入淀粉、盐、料酒

拌匀，腌制10分钟

不粘锅热锅，放少量油，加入生姜炒几下，放入腌制好的鱼，铺平，煎一会儿。

煎的过程中，调糖醋汁。番茄酱+醋+木糖醇调匀。

待鱼肉煎双面焦黄。